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桃園市復興區-角板山老店家小吃
地址:桃園市復興區中正路7號
這是家已經開20年了的原住民風格餐廳,店家接待客人態度十分親切。老闆娘是原住民,老闆則是一位從中壢來的客家人,所以菜餚同時呈現出原住民和客家的菜色。食材風味符合復興鄉特色,蔬菜和段木菇清甜爽口、山豬肉飽滿結實、山哲皮爽脆、馬告雞湯芳香甘甜,處處顯示出泰雅與客家的風格特色。
推薦菜餚:香拌山蜇皮
特色:涼拌手法將山蜇皮料理清爽風味,口感鮮脆Q彈,恰到好處呈現出
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